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材料
' f! g/ l, t8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% e: |& H/ V8 |( R/ O0 G" z
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( P6 f8 r8 [2 U" s+ f做法
' n& r% N% Y) h. h$ n5 ]6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。( X9 i1 E6 p' A* E$ X1 y
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。公仔箱論壇/ j3 s# k |( u5 T2 o+ k
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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- k m: T1 B+ y& k8 Z3 T; l4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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, u4 {' A6 g; U/ W" g$ h W1 los.tvboxnow.com用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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