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春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦公仔箱論壇# |6 T( g. ]1 t, D5 |+ E/ v0 {
; w7 J. G# `3 A3 d6 ^' w+ J+ Nos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. E! S q: P' d, H6 C8 G0 _
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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; M: J5 W9 K# P做法
- z. f) @/ w4 v8 ]3 ? o9 |) X" p1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。' p! m& f }; G4 F; l
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2.芒果去皮切條。
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! V- }( [3 F+ m3 A8 o/ A3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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; f# S! ?" k8 B3 \os.tvboxnow.com5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。os.tvboxnow.com: v5 _6 P3 O$ j9 m! t$ O
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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