材料 乾米粉100克金瓜200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ?. j, K3 i- K3 X, G
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 os.tvboxnow.com- r% x" f3 I% x( `3 L! p1 S+ T
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 7 d& a! d+ n' x
B料:鹽糖各１/2小匙
" i2 z6 M. L- g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y O* b+ W4 u- ^9 _: n
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
5 t, i. O) _" G; _4 q+ H1 O; Qtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 , e, e# P6 D( m# U- D$ ]
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 8 R1 `, q! l9 a# A ]
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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