材料 乾米粉100克金瓜200公克 9 D& o* n% `( w Y+ l) T* H1 p
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- j5 D$ X( @( k9 P! N
青蒜、蔥各1支
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C& w/ T+ I, k2 G0 `( g調味料 A料:高湯半杯
/ d3 L1 w7 _" q5 l2 [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙 & d; {# z1 j% m- i+ m: Z j0 T8 u
胡椒粉１/4小匙 7 ^- l9 S( ^& ?
9 W& W* v7 R3 ^0 X0 [& {0 g公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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7 X) t* z2 U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
S- v" v7 g" s4 C v0 F2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
+ |2 t6 x- F/ r# B$ ^/ g木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
# N" `* r2 j2 ^! {3 |- Y! \tvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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