所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) O F! l+ ^, h
1 `# N: p% K7 I$ P明蝦 ... 8隻tvb now,tvbnow,bttvb: D( M4 Z& q, y8 R6 a" ?4 f
蔥末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* }& B: K# l- V3 E
蒜末 ... 2大匙
) S2 q T. N- ^薑末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% J0 g `7 p3 S5 @* M2 E7 F9 s
蕃茄醬 ... 4大匙
2 v7 B5 l' \( b* g7 s6 O7 W) Z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 ... 1大匙公仔箱論壇5 C R" @3 r \2 U2 [' c
太白粉水 ... 1大匙
8 E! h( @! ~% N6 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 1/2飯碗tvb now,tvbnow,bttvb6 k, [) R, n# `# a5 y" v# F
; d$ d' \ y& k/ p Wtvb now,tvbnow,bttvbA 料
+ Q& U* h! L& _( A" F6 b/ V0 etvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1大匙
9 |# M* |) _2 v; ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙公仔箱論壇! t6 J4 `! O- P) r9 ~% J/ o7 `
味精 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& O a4 {1 R! }
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~! X' l( @- H
糖 ... 1小匙
1 w3 w: b6 Z8 }! {% @8 yos.tvboxnow.com高湯 ... 3大匙
! H4 E$ u7 ^! q: Ytvb now,tvbnow,bttvb; u( z+ l6 x0 O" w
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. x! X, }9 y+ k2 S
os.tvboxnow.com' j# h- J0 h6 i6 T% h
1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。
$ s4 _8 X0 Y2 B6 N2 e公仔箱論壇
) e# L; i* l/ Q1 E8 I; T2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。
! h! N9 u( G& N# k5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; e' J; }- _9 l# ]) x
3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。
m+ _6 K4 F, H% ? LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?1 V: X4 D# ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。os.tvboxnow.com. h7 ~# _( d; V! ~+ n \
6 }5 t% x1 F% p ~
備註：os.tvboxnow.com U8 n( T8 ?6 c( L4 w3 ~
~* i' y: k1 d4 x明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-18 03:03 PM
| 
