材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 m* p1 y( e0 l- t
綠花菜20公克 蔥２支 * D, Z1 z2 ^5 X% b, g
薑３片 # Q5 I5 \$ O v4 E+ P! ]- E
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
6 `, F& V0 |3 |5 zos.tvboxnow.com鹽１小匙 % [5 x4 k. q/ B- P% v9 g) J
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇, ?/ q6 s! A1 @ l, ]& V
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
A6 q* S V) _' X0 e0 Sos.tvboxnow.com放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
. k! N+ n6 x' H+ N6 d公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
* ^8 i* K% n- F- R8 z公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' H7 b( P, j1 P$ B3 U: W
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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