材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( J( q% g0 y- e! I9 L
綠花菜20公克 蔥２支
8 i' m. |3 p' P. N9 k8 j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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( x" P8 I a0 L2 x9 kos.tvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
4 ]4 X d* ~% t/ T2 b+ H2 X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙 4 w. b C- D1 m: O; [( |; B: i* x
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， * o- Z; W/ Q; d6 g& p z- x( @
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb( H& j6 C! h/ r/ e# s% t
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
; }9 Z E0 H* }" h* T２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 a+ O9 \& Q! N- E待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， * E( |0 I6 t$ d* w: o0 y" r4 \; G
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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