【材料】： 公仔箱論壇) E* L4 G2 B- I5 {8 U3 T- z
雞中翼10只
7 X6 o- d0 ?7 Y2 Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb. G7 ~: T1 P% l
紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb) f4 a& ^0 k X
生油各50克! ~. r4 a' I+ E: ~: J( c7 @
砂糖
5 h$ |4 T" G! R# Z8 {鹽
- M% T* H$ o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精
. k7 Z- J6 h7 Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
) h! Y, I! q& b! e( v0 t; @公仔箱論壇生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# N/ q2 z, Z$ T* q1 j
料酒20克
" I: Y# o0 s3 s @# F4 M0 {5 M麻油少許
. q) L; q/ v* M3 O薑片蔥段各20克。
: q6 [3 y: r: W0 R; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) M. |. N) c& W/ S4 r l
【作法】： 公仔箱論壇5 M+ s! u1 M1 Q6 }, u+ S, W6 J$ d
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
& g4 E& B B3 N7 d5 c2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。" W5 P% d; J0 R" {% p) l
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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