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[西式食譜] 加州茄杯

番茄3個* t3 Z4 ]4 R& q9 z1 u
牛油果1個tvb now,tvbnow,bttvb! ~) S+ n0 V; v7 `) @7 E! y+ a
檸檬汁1湯匙9 x# }6 u. }* V% O/ t; A
蟹子3湯匙
1 d; {4 M% {8 x3 C1 K3 ^雞蛋1隻: q' \0 I. g' |' m/ {
酸乳酪10安士
8 e5 a6 k/ @/ q7 wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士10安士5 ~9 |7 N$ Z2 L! A6 G% d5 S5 T: f

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做法:
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" {4 k) B! e; U8 i) a5 g% G/ [1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。: e! j6 b5 G) f! A9 i4 d, N  Z" t; c
2. 番茄頭去掉,茄中間開始界成三角波浪,至完全分開兩邊,中心挖空少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ J( {2 A( {6 B; N; H
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片,放牛油果茸上,頂放蟹子即成。
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PS:
) N& O# ]5 {5 g9 m! |1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
3 G. R3 p9 J- [, i! d5 F2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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夏天很好的前菜。
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