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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份公仔箱論壇1 @; Q% e8 J; B/ p/ B% J7 _5 q" l

$ A* f' @9 b; F. P/ Y紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* u9 [* g9 |* `5 x7 v) R4 h  h
富士蘋果 2個
/ R* }9 r$ Q* p& Q- ~+ P乾蔥碎 少許 公仔箱論壇4 B; R# v( o/ r& j
蒜碎 少許 8 y' e# m' w' g0 @- W% P: [8 H
牛肉高湯 20ml * w6 X# k6 V  B& @' D0 m5 g
波特酒 200ml
$ G3 t# {& r) ?3 [& E6 d  |公仔箱論壇紅酒 200ml
. M1 L$ d- z" N' k( n蜂蜜 少許 公仔箱論壇' ?- C  U0 f/ V0 h
甜豆 20g
% @; p  J! i; s) v- R& t  ~9 x# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許 公仔箱論壇+ }! b- Q. O& ?; [# M( @- t
無鹽奶油 少許 ) S4 j* m$ i- D/ u0 T; N3 N' B
鮮奶油 少許 ) t( f) Z. z0 }
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 os.tvboxnow.com. W: I& j9 t( V

3 A  M" m( O( r/ C- `; X7 H1 q! R公仔箱論壇處理程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 D% r, U4 O
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1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用
7 u0 I, x$ _$ a# M+ H. j% f公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇* u( M* A; o  Q' P5 G% Z9 v
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
. q$ Y/ r) L% u# o* k! i3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,
- \2 [) [# d5 w3 t0 S$ D再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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