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4 L5 b0 |0 b2 x, L" itvb now,tvbnow,bttvb材料
4 x' h0 F' t K% \$ R3 Hos.tvboxnow.com去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法
3 R7 E, G9 |& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。os.tvboxnow.com5 M) g. C( H F) Y6 s
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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V2 g) S' u8 x公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 ' Q' {3 w) c+ g& s& z! B+ ?) v+ n
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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