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素翅可用粉絲代替。os.tvboxnow.com; l% l+ T" K0 J2 v
+ J @; i& e3 U0 b, `7 {材料! H5 a6 f' F( ]8 A
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙. ~. z7 Y' C, A4 Z! q! o4 _$ M) N
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1 k: Z+ s$ Q5 {8 g" }. N3 u. a做法 * C4 U5 e1 t6 }1 T. J. j- s! Z
1.素翅加適量清水浸軟。
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6 G9 [' N5 v+ t" `$ C; N" Z! e3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。1 m+ u) J* z" Z3 X# ~
) U7 M5 n5 g5 P/ {% q. C6 h6 n公仔箱論壇3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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3 B9 i/ e5 G7 R5 @" i4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 l7 @- a4 _- I. w: f3 ]" u; L
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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