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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 A% H1 |3 X! n$ f
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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焦糖os.tvboxnow.com9 C; ?3 j% n5 v- o
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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1.將山粉圓浸水片刻。
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1 R0 e6 G2 [0 [0 Q" F: r; J6 c7 w7 Cos.tvboxnow.com2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。$ X8 _, X3 N& o
, g8 `$ ]; I/ ?/ {+ K! U6 g5 W$ e公仔箱論壇3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。公仔箱論壇7 ]( \5 V4 B1 |4 S, g4 N9 i
# h" R, m! {: o9 A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。公仔箱論壇5 \ H, h/ s a! ^% w
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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