[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升公仔箱論壇9 y5 C6 V. p: |) U
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克tvb now,tvbnow,bttvb2 C, p- J! l$ C* e( U  |
　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。公仔箱論壇0 I5 F* c, U: h2 S7 ~; ?) J
　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。
7 ?/ \1 ~1 T. @. f: Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }" u9 O( h9 A3 w, R8 D
　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
; s2 ^! x- P+ _0 r- Z( p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
+ O: J( F! m' ^' N8 Z4 C　　小叮咛
6 h& A" E  v" O$ a+ r0 p: \+ ntvb now,tvbnow,bttvb　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
6 u& u& d6 e( z6 ?. ]9 d/ [& i8 K　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。