[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 a5 q- @4 M" G4 r+ ?8 E  j
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克, T! q1 p/ z# W' e+ X  g7 M0 `
　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
. A8 F7 T7 x" w　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 P( ]# |# K) O1 }) R
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。公仔箱論壇+ x$ R& R9 |8 h# `( q3 p
　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。公仔箱論壇- \% G& N( ^/ [  V. Q0 }: N9 R
　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 T# l  t7 n  h* L8 ~; \) f. c
　　小叮咛
% m+ Y7 y3 _" G* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。9 x  T- L3 W% x: f9 P
　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。