材料 乾米粉100公克
+ g" O3 |0 I) s4 E, D- _芋頭豬裡肌各100公克
! ]9 Y7 I' h3 w8 U) x' Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 蝦米芹菜各20公克 2 W9 k5 U% Y: ?
9 b) L! O2 ~2 D# a+ _2 M公仔箱論壇調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
# N( O! r. O( F8 stvb now,tvbnow,bttvb醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _ Y3 w4 O% ^3 I5 p0 ^5 A9 a+ q
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
/ G! B6 d o, {4 _# n2 w( U$ F蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
' G4 Z% Z3 f8 u: otvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
. t, F# i0 X& q$ Y) v, f1 K公仔箱論壇再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
6 `; y! `/ @3 O @2 b- Wos.tvboxnow.com再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。9 Z! s( ?& O, D
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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