材料 乾米粉100公克 公仔箱論壇8 V6 _- e' W4 W( k4 v. [
芋頭豬裡肌各100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p3 Q: s. E" ]/ }
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 os.tvboxnow.com: `3 K5 T# w6 H: ?: m
2 g2 x9 m- O4 `/ U8 c8 S2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 Y6 A" p# X9 T& C
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
: R; L, ^: M" _! z作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
- T3 L1 `" Y f* @, k+ S蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q# p4 l4 C# E* q
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 7 ~ P0 x+ e6 U6 ^0 ?; f& g7 I
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 3 K6 c" Y' ]. C% M( |4 L
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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