[中式食譜] 台南意麵

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材料
$ S. }& u# ]0 S' z4 Q& _tvb now,tvbnow,bttvb意麵100公克　　豬肉片100公克
3 T: B% p& w, J% `! p2 c* y2 l# L1 D綠豆芽、香菜各２０公克
% t- M  a- {9 a# o% I公仔箱論壇油蔥酥１小匙
6 X  F9 J2 D  J$ f6 H調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
: k( O4 U& u9 Y8 C: K' ^B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 公仔箱論壇  j+ ~- k, R4 v5 t! w  C# t' V

2 j3 s. D3 E; J1 k5 i% ^. v. b5 E8 Htvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
8 ^- y9 j8 t/ q% R% i- ^& Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 D; t1 v& u6 J/ q3 x$ u
作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 & v/ X8 V: \- ?! b2 C
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 公仔箱論壇/ D. |1 a7 O: v9 D2 s( W
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， # w, |  p: E' T- m
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。