[中式食譜] 台南意麵

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材料 os.tvboxnow.com0 ]  I$ b! Q1 ]+ D& ]
意麵100公克　　豬肉片100公克
/ s: h8 X, @. ?4 E  }4 x5 T5 ~0 b綠豆芽、香菜各２０公克 ; ?& [- i& H, z! D! s4 E/ `8 K
油蔥酥１小匙
$ l! \% p5 v2 Y% P' P* X& r調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 os.tvboxnow.com# V7 p1 F$ K# [# Y* w
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
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& w- T9 d  R0 e; b' L+ M( L# [: T0 HC料:香油1/2小匙 公仔箱論壇' w4 m" K  t- q

" d6 r% m/ N% o$ s2 _tvb now,tvbnow,bttvb作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 , X$ j% ~" t% g& ?; P* P
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
& _& K  O2 i% `8 }os.tvboxnow.com２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， , k. l, d: O; {9 s
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。