材料 牛腩200公克 冬粉50公克 os.tvboxnow.com" O' E v% x" `0 d( {" D; i: H
綠花菜20公克 蔥２支 6 e, N+ `! V @- ` k
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
; V8 G' }# w% r! T) ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
- Q. U2 P- ^6 \3 `4 J作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
) O; x( O. Y% r: ~& ^os.tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
0 I1 ~3 V% c1 T& ^8 F5 W/ Y放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇6 [& X3 R k7 U- n# q5 A2 E
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， $ _0 I% h6 Q! K) r8 q; O" H
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb: r) l K2 j8 s$ ]) O8 q8 F6 }1 C
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇4 R) \& K$ g, T0 z8 P
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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