[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) V% I' Q* L4 c3 M- d
雞中翼10只+ ~% c3 \  t* U; s5 B
紅蘿蔔片' A0 \/ h" a& g$ g' c
紅葡萄酒
) V, L6 A+ Z0 d& Stvb now,tvbnow,bttvb生油各50克
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鹽
" C( x9 }/ b) N公仔箱論壇雞精公仔箱論壇  B: r3 H; i: C5 C0 |; N
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. g$ @0 _3 ~' O6 [$ g
生粉適量6 J- w: b! P' q+ s" Q6 a& l9 ^
料酒20克
' L8 ]+ S( J* m麻油少許
6 B: I( }- V1 h! V* g# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。( t% D8 B/ Q$ J  e8 D

: h, V$ s8 l: F1 c公仔箱論壇【作法】：  
( c/ s3 R5 ^* p. H% T, x, k" S公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
" v3 h# a/ [# N1 I! M& [2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。