【材 料】
' o) b7 G" `0 M) m, D3 g1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ K( I5 T0 B( w9 `& w
80公克
0 R2 _7 G/ {3 ?0 X# b/ v公仔箱論壇 糖粉
6 ]) T- D- E" x8 ^1 Q' {tvb now,tvbnow,bttvb80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) @# O4 u1 }- W" e$ O
2.蛋白
0 G: V& |& @" F7 ]& Z4 h( G) K4 `40公克
5 q) ~) k" i6 K1 }3.紅茶茶汁公仔箱論壇6 e3 ^3 w: ~: N. R" z
50公克
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4.紅茶茶渣
1 A- G6 V/ ?$ ?* z3 v% I* B) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
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【做 法】
8 s% u9 ^3 U* V/ W+ ^5 I0 j' {公仔箱論壇1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
; M; c% U7 W- `/ X7 y& Y: \9 \& F" B公仔箱論壇3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
, ?6 Y' M0 P6 L. k! Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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; N0 l% R( y. s/ D* U7 h9 }8 P' P公仔箱論壇【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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