【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: O. g* O: k9 _# z" @2 G% Q
1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb0 P* a: b5 Z, }6 x& i6 ^
80公克
( B0 R r0 z3 F4 l. T3 U2 N% t 糖粉
% ~. E+ d1 }! Y' ~# g80公克
$ E6 d! K8 n# g# Y& N1 y0 p2.蛋白* _5 U+ K2 d" y9 t7 ~) ] z: u
40公克
) G. O# [0 |9 h" N! \" zos.tvboxnow.com3.紅茶茶汁公仔箱論壇% @! e9 m' E1 k! s: L
50公克
; [ Y h' H e! j0 x* B& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣
9 `: k9 ?4 K% i) i9 K公仔箱論壇1包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ K) x" s, i; M# W
, w' V& D4 {" C. y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 b) E9 Q2 o+ zos.tvboxnow.com1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
& s+ G3 ^/ N! j* g2 材料1混合過篩備用。
os.tvboxnow.com- R8 o. Y% I! `! u5 a% _& \
3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
! k% D& a! D* @6 y6 ~8 o, P
4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& @7 I9 @3 ^ Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
) H: l1 B5 P! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M o. m+ ]# @. O- q
1 A# g) F/ E4 V1 H0 [
【備 註】
tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 [/ \0 i# o/ ?/ g, }* Y' ~$ w" h
份量約30片。
1 q0 z4 K& w) n3 Y7 [0 ytvb now,tvbnow,bttvb
發表於 2010-5-16 06:14 PM
| 