【材 料】
7 I3 O8 D+ u$ e5 @1.低筋麵粉
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糖粉
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2.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb, \7 }% x: j: E& L: E1 C6 u
40公克
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3.紅茶茶汁tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 v* e4 ]3 X0 Z2 n6 J, @
50公克
1 _# V: o) c" U. y2 s公仔箱論壇4.紅茶茶渣& ~& h4 V/ _% C/ ]2 m) N0 [
1包
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【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
; | h- X, \. G+ O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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