材 料：
! i% O' A4 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 500 克
$ o8 K5 r8 t( g1 f/ J2 Tos.tvboxnow.com甘 筍 30 克
+ g; K; E2 C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 2 條 ) _; G4 U; M, r7 p0 \
西 芹 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 x0 N; ~; `) a5 a$ |4 C- C
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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調 味 料 ：
" D% \1 i7 W6 f: v: N$ v- Z信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
, q/ x+ d# M& E% ^( \( E3 ?* ~- a味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙& K; A* R8 `7 z* t/ j& B% i$ [
' x O0 L( E* A8 gos.tvboxnow.com做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb) ]: T' [6 H( Y- D2 u+ Y6 ?
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 os.tvboxnow.com( W' o, U0 j4 q$ I
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇0 J3 r* K% A3 x6 Z$ v& U
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
. R3 \; E% |( S& l; P0 K4 Y公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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