材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ O* C+ G( ~& u. B; W# m/ s
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇: J0 @% q+ w# Z; n! K1 X: Z
牛 肉 片 200 克
# Q8 E& a& |3 [; e* n0 W: c. D# M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
& w! D; Q# |& K/ y+ U# f鹽 / 糖 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 b. d# H7 P# O$ o* _1 ]+ w
5 r! I# Z# X, y: L# v) N醃 料 ：
" ^, o2 @, H& i4 f5 T$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙
, j4 |0 o$ w7 Q* P; eos.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 公仔箱論壇/ k# C5 t( x4 o; f
生 粉 2 茶 匙
3 L _' j: g1 v) X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 / 油 各 少 許
4 Z$ c# U* w; O$ B5 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb E. {* v' @! }# i. V
芡 汁 ：
( O P7 U" X: U1 v5 q7 r. w& O: Los.tvboxnow.com蠔 油 1 湯 匙
! o$ w/ X9 e; ^6 b# i0 ~生 粉 水 適 量 os.tvboxnow.com/ v+ N% |" q/ g/ q1 Z9 h& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ q. O& G6 R k f. r* {: d
做 法 ：
" M; M, O" W, a+ I1 `5 @! [, P: W) Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 5 h1 }4 }9 `& C% o' {9 k1 @6 q
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 6 w3 Y1 p& f7 @' T/ l5 K/ R
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5 x, ]# b/ z7 k' Y/ @ P
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。公仔箱論壇. Q6 z2 Y$ ]% x! t" h; J; |3 q3 ~: U$ c
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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