材 料：
: K, P( I( s, H, ?" J) V I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
8 T" _8 i5 X. D0 P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克 1 g9 O3 r7 e2 s) I2 Z
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙os.tvboxnow.com* d- A$ e- y c* u
鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇! @% H7 Y9 i3 X8 Q, B3 |3 ^
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醃 料 ： 1 ^% p: l! i& C- v
生 抽 2 茶 匙 + |% W% j) v; W8 k' q
糖 1 茶 匙
$ ~7 L! k8 u1 A$ W7 r+ Y公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙 1 t2 x* L9 \) t5 b- v
水 / 油 各 少 許
h: N) a0 c# r7 Z: Q3 G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 R, A7 ?+ Q8 I
芡 汁 ：
$ W8 F7 \) G3 v; v6 F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 os.tvboxnow.com/ u; M6 z; s. ]) S9 z
生 粉 水 適 量
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" b0 {* t5 Q7 U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：3 I0 _, v4 B, \: S
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }) H2 n! n6 E) i& O% X0 _5 h! f
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 公仔箱論壇3 k- I& k+ @& j& C" M, T6 s3 t
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
" g% v3 m# b; |, m: atvb now,tvbnow,bttvb4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 c. C0 k( G; q
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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