材 料：
) o/ v. P3 | l' J5 j# g& o. O' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇) @ x1 y" i# w) W6 k
牛 肉 片 200 克 ; r+ {6 o. ~: z3 @7 ~
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙' v v' Q! M$ q3 V' u" E3 S. ?- @! m
鹽 / 糖 各 少 許
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: j/ r i6 o) K! o- Jos.tvboxnow.com醃 料 ： 公仔箱論壇$ b, e. c/ S" N0 G: H* C
生 抽 2 茶 匙 5 f+ L1 L# s! _8 f
糖 1 茶 匙 os.tvboxnow.com) u J0 t y+ Z" A& B
生 粉 2 茶 匙
3 T2 ~; F" j1 m7 s/ |公仔箱論壇水 / 油 各 少 許
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9 ]6 b+ b3 Y6 f5 @) ~" @芡 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb' T" n" U$ h/ u2 i$ q
蠔 油 1 湯 匙 os.tvboxnow.com% z7 R! l) ?4 i4 b+ A
生 粉 水 適 量
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做 法 ：
0 \5 h, l. y d$ [: D4 tos.tvboxnow.com1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" u+ M) J: w( O* D5 t
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
# M P) V" W, ^- h* T5 Hos.tvboxnow.com3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
5 q' `/ a3 w2 G K9 p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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