材 料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `* I4 J% w. V9 P) `6 M4 G
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 k, j# g4 n
牛 肉 片 200 克
* r0 @" H7 q. Z4 p, O2 J公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙os.tvboxnow.com; C" T# f3 F& ?/ H* _& ?
鹽 / 糖 各 少 許
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$ T* X; w& y% W7 itvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 V. @% {6 z2 x" S3 ]1 O w) E
生 抽 2 茶 匙
" P. q( F( A1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙
6 R7 H$ y V, ` W, R, \0 A4 r* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o+ c ]) ?+ z! ^/ E
水 / 油 各 少 許 os.tvboxnow.com8 F4 n) r9 L) e1 | s4 y, L+ \
8 s8 d) j( z* x1 U* U, d芡 汁 ：
+ b ^) J: j$ F- G! Q蠔 油 1 湯 匙 % o8 g/ r6 x% @: f5 n
生 粉 水 適 量 os.tvboxnow.com" { C$ U! t3 H3 P P0 n
1 D) {5 \' F/ w/ k4 x* ` u- Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! f! N( ~3 h
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
8 x" \: G. F3 j4 I1 X, s2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 Y; P' H7 r0 J4 ^! l( \" \
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
, U$ G! R3 _# Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。1 V4 _ F: K% N/ K2 s
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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