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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

材  料公仔箱論壇& m* L. u$ T  _4 }
沙朗牛肉 80公克 4 a1 |5 m( F+ s6 j( c2 S( ]% ]
山藥丁 40公克 os.tvboxnow.com% D# h( H9 D: h' {
鮮奶 40cc 公仔箱論壇2 Y: s' L9 P8 g3 ^0 O) K0 `

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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 Z$ A& e2 i$ ?' d2 N$ g
七彩胡椒碎 1小匙
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做  法
5 H% q& r$ K% I  i" b1 S1 m1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。1 T8 k" \/ [" d; n
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,  A  p8 r/ k* A& ?6 V5 \
   再煎2分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ \; K" o8 W7 L; ^
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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