【材 料】
, N x" N- u( D+ [$ \8 _0 ]馬鈴薯 1顆
+ g% y: }, A! x/ _$ L6 Ios.tvboxnow.com辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 Z4 {5 X+ @' Q5 S1 {( `& }
玉米粉 1大匙 公仔箱論壇9 U. D2 O c" a3 d* Z/ |* x' u
沾醬 適量
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【做 法】
9 u2 J5 P! Z( p1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。公仔箱論壇3 ~" q$ d1 H! Q/ }& y+ K
- B$ F+ t) G& X: ~9 B9 M# u$ ]; M% T公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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& Y. B* }( t3 J3 k3 R; c- o! S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% Z2 R; b- `
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。% q7 m3 i1 w% G" O( `
, O; ~3 e: x" ^: [+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
- M/ [9 I7 K0 C1 J" R1 N# f9 Y3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# \. D& `& E9 c2 M2 s4 [
5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
/ V4 |( [* `. f9 e, E) Sos.tvboxnow.com 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 a+ t+ o0 g5 b
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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