【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: G2 a5 C& k& y1 l% b- i
馬鈴薯 1顆
! i1 @) p1 N1 ^: F8 h0 K3 Y辣椒粉 1茶匙
4 |6 f: V6 v; z玉米粉 1大匙
; f; c2 N6 h+ M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 os.tvboxnow.com: ^' Y2 x! v- y& K
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 c* j% F; O+ M1 Q; c: e
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。2 v/ f8 T1 C% T* |# W
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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4 B8 y0 s: P9 \, e/ |% v* vos.tvboxnow.com3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，8 ?* m( s$ w# j1 a& X
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 M8 b8 c) E2 q- x/ o7 u7 e
: ?# A; F- [* z+ u: @# T公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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- `1 ~! r) f* K; J: K5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，' J' w( k" S& h0 Y5 F0 U
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。公仔箱論壇; ?& ~2 Q7 S% w/ _8 t3 u, e
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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