[美食介紹] 扒大腸油菜

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扒大腸油菜  tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 [) F1 z5 w, t* Q9 m

$ W- F1 `* `% N! n2 ^% C公仔箱論壇熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。
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/ ^3 {: t: S9 n/ X1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  u% E0 `- a, o' N
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 R; |4 o/ L+ ]1 u: `% o
操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。