[美食介紹] 扒大腸油菜

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扒大腸油菜  tvb now,tvbnow,bttvb2 a, t7 g( k! s$ Q9 d% Q; |

# N$ X  ~' y. N; j: G6 [9 Itvb now,tvbnow,bttvb熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。
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  ^9 G. I' ]6 l公仔箱論壇1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
6 \$ v8 R3 L6 l1 k/ V2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　公仔箱論壇' G+ r' e3 D5 [1 \3 \; w  z
操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。