韓式牛肉片 (1人分量); u1 m$ v9 |8 _' a) C6 e/ ~
' k( n7 y P, F+ n, R3 z1 f1 Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; ]2 U& D. ~2 u- @
公仔箱論壇& t" h/ t4 R9 U
材料：
0 I/ o) c0 T2 a. [: M4 T韓國粉絲 40克
x) o' w$ f0 Q9 r+ }+ v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克os.tvboxnow.com7 ~* l% \! u7 B( ~ `/ W' Y
鮮冬菇 15克
0 s. c: W v0 R8 l% P蔥 5克
" P+ }( q3 f% Z: Xos.tvboxnow.com雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' B8 k1 x5 ~9 q: |6 v; b) w# U9 }
麻油 2茶匙6 p( N5 h3 @ q2 `( e
蒜蓉 5克
9 w1 i! t0 Q7 z! b- ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許
" @* U: [/ m; D- @- o6 qtvb now,tvbnow,bttvb豉油 少許
* [5 G; T9 Y+ K0 \/ T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
" P6 m6 Y8 l0 W, \% o1 ? ~- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L; g/ i+ H+ w/ l8 p; c2 C1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
: @$ ~; Y2 i. H2 Y公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇, U9 c) \ Q) K0 I( D
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
% S1 S5 `2 z) w4 @/ v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
) }6 V/ R1 h3 o+ V2 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 U: D. a0 Q# d" y9 \& l
4 ]- R- B6 Z# u" U; i$ M5 F6 c公仔箱論壇烹調tips：
7 w0 f$ E/ Z) |tvb now,tvbnow,bttvb1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
6 @. D; l% J k' k8 i( wos.tvboxnow.com2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 