[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb! j8 ?, @# N* i* ~/ Q
韓國粉絲 40克
, [8 M- V2 w4 d, |/ u. v# a; z9 X  ios.tvboxnow.com已刨薄的牛肉片 50克
4 j) _9 g5 W2 Q- `os.tvboxnow.com鮮冬菇 15克
' C% s* p+ K+ W4 m* [蔥 5克
' I) c3 a: P3 h1 @& h* Vos.tvboxnow.com雪梨 2個os.tvboxnow.com$ |, s; F  v  r! d
麻油 2茶匙5 h8 w6 }9 D' i$ @$ H4 d
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ Z0 @: x8 N
芝麻 少許
  ]# C% |0 M6 n+ y7 `( P0 k$ f公仔箱論壇豉油 少許公仔箱論壇5 S1 L% b; }* Z5 t( R+ O
辣椒絲 5克 ; P( l" n" m; a4 k

3 n; V( Y+ o, p烹調方法：
6 w  W' Y8 F. v8 H* b/ O1 V8 ]& u+ b1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
9 C1 F: a! d2 e, O! F( z" i* L3 r- [公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- v" c8 w# ^5 l% G3 k
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 N% ^) k. S0 z& h1 d
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。6 |" ?1 F! E0 H( R$ ]( [' q
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烹調tips：
  R5 b- @+ U  ~2 D4 M公仔箱論壇1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。( z, T6 T4 Y& w; q
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。