韓式牛肉片 (1人分量)公仔箱論壇2 s l% [. R% F- j$ @: b8 u( j
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' \2 [* ~$ ?& {' U2 E# @) t% U公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇/ q6 }' x; `* f/ u6 G
韓國粉絲 40克os.tvboxnow.com1 F! ] W4 g( f5 X
已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇2 n# f; r1 b/ V" R; F
鮮冬菇 15克os.tvboxnow.com+ \2 v2 g! H$ e- K
蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. A C( y3 g9 d
雪梨 2個
8 J1 n! k5 x2 ytvb now,tvbnow,bttvb麻油 2茶匙
: B+ Y( A% I" I5 t' _ W5 B- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 5克
+ E( }8 p* ]- S' R$ Fos.tvboxnow.com芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ C, g4 g+ p
豉油 少許公仔箱論壇! Q; p; Q( l& M( J) ~5 V4 q, t
辣椒絲 5克
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烹調方法：
% `* x* O' x( s( ?9 ?8 p j' G公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
) _) u2 X3 F5 N% D f2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
" T1 p% g* \+ ^* Y# u. q0 N8 T4 S0 s公仔箱論壇3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；os.tvboxnow.com" s. \$ I. S6 f! \
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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, Q* G* A2 _5 o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
: c5 K7 F) ?9 E$ r6 C& C1 n1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
# l# p# a0 T& f6 [5 u' E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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