[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
5 }2 t$ D' E! D( {0 ?% \1 N公仔箱論壇韓國粉絲 40克
  d; O: M/ E" k8 ^/ k+ Y- I3 |tvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ S; z3 o' d- K7 J) U
鮮冬菇 15克
; I9 `* `$ a+ h$ E/ I$ U$ w; |公仔箱論壇蔥 5克公仔箱論壇8 d; Z) d) s- y) {! V: r
雪梨 2個
; R+ w! e" @" D$ a. J2 c& z/ ^9 U- ~+ m3 eos.tvboxnow.com麻油 2茶匙5 v9 I0 W( f8 Z- [, `! @& n( u0 e
蒜蓉 5克
# }( D: m; @5 |5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ [1 X5 O6 v) D; d
豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* R- s; Z' [% A2 ^
辣椒絲 5克
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烹調方法：/ j) \$ f  a# D0 x$ O' X
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；- t  s9 o: W/ q
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
( D3 p3 P) H9 y* Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
7 T, C1 z7 k, o# |! `; k4 c6 k公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) x4 w% Y# j
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烹調tips：os.tvboxnow.com4 y  R/ _5 B; @' E
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。  o$ S" G, e* ]8 U7 h0 s
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。