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材料
7 V$ }9 g( f2 d' aos.tvboxnow.com麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法
" v% u+ {1 Z# c$ Fos.tvboxnow.com1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ \$ v# U* k! [, _- y7 e$ n/ ~
. _$ e; x9 q! A1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇5 M5 ]" d9 R' Q' a5 D: f: t
9 B$ R3 U- H( h+ y! h) K ]" m; `! a. S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 t/ T' ]9 V4 {4 v
4 y" g% |4 D* y. Y1 K公仔箱論壇4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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) p# Q7 Z8 c3 w% W4 Y; p7 K1 D, D公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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5 w; l: v% A& T6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% c+ i7 }) D' X6 B* ~
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。: |& d0 P( [3 P1 ~% j, u
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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