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材料
: }* M+ `# \4 M# r3 W0 x2 i3 g) gtvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克os.tvboxnow.com/ z5 z9 p) {5 {: q; f" B( [, {0 E
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調味料
% {2 a, u+ E& ]2 N( ]6 n蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量/ I% w3 @% d* o
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Step 17 G$ b& A: y3 _! l3 I4 M/ X: o) `
/ k2 w, W2 q7 N z9 f3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2
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& D+ j/ i+ ?9 M$ s' V& q- a xtvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。tvb now,tvbnow,bttvb" ~* v F6 c& ^3 ?2 M R
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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