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連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料" V+ X& G: \4 @; }3 k" i% \
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量os.tvboxnow.com# G6 I0 n% Y8 A! G! A5 T& g
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% i# Y. ]. }9 B/ n) s: o! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。 / Z6 H) | j0 I2 A4 N
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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