[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
" v6 i1 t7 u' X3 A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆        500g（切段）公仔箱論壇4 m4 J7 G8 Q1 U1 ^1 G$ L) F$ q
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇, b7 B3 Y5 X* ?0 o! [% v" J: z
花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 q7 J# J; d  \
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 ?. `6 ]- r' c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙公仔箱論壇1 o& V8 n/ y% A" e* u
小蔥茸        1/2大匙os.tvboxnow.com. m! J, G+ D- R9 X) C( v. E5 @
上湯        900ml
! F( [% f, u# w5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 e5 X% W1 R9 u/ `蠔油        1大匙os.tvboxnow.com0 e# ?$ R, k. E  N
生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^) L& u2 U6 R3 H
鹽        3/4大匙os.tvboxnow.com: y, H/ ^! W/ E+ U7 H* }  a; D
胡椒粉        1/4小匙
* l! m  g( |; h4 t9 |2 w五香粉        1/4小匙os.tvboxnow.com5 y, Y2 r  z1 X& {- Y$ B2 c
味精        1/2小匙os.tvboxnow.com3 C. A" A% [5 y, {$ b. m
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做法
' M7 j7 j( W9 U' h- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
9 d5 ^- K# o! P! Y# c4 Z# ftvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
; w# K4 B  d& {' r( \3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。