[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料) Q$ k( h: K7 ~8 P" x9 n, ]5 u6 c
長豆        500g（切段）
1 v0 u) ]) R" A. ]8 E3 V$ K% N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米        30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 Z$ l' Q% Q3 O
花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 M( g- f+ o2 H7 H# f* }
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
& D) U8 L* V2 D2 d7 N* \! o) itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙os.tvboxnow.com( M1 h+ A* J3 y$ @9 `1 e# i- ~
小蔥茸        1/2大匙; j$ \- |+ p1 `/ g% n! [6 A3 b
上湯        900ml
3 b! T; z+ ~3 J% W3 s3 B- @7 D調味料os.tvboxnow.com; O! k2 R7 g2 }2 D( M2 U. V0 I
蠔油        1大匙
$ P; @2 Z. n8 X6 R. _" ^8 etvb now,tvbnow,bttvb生抽        1大匙
7 z  x% c3 K; P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4大匙
; M! }0 M& `! S+ L胡椒粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 U1 s: m. X/ K0 ^
五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 o: s9 i, ?0 r" u8 ~) T
味精        1/2小匙
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" H* p  F( Z) C# Y; gtvb now,tvbnow,bttvb做法
: n% q; k, h, S/ d$ r1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。( K7 \/ P6 Q# J2 J
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。os.tvboxnow.com. O: J, ~# n+ |. s" P$ a
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。