材料
3 F! g9 x5 l6 X! A* F長豆 500g（切段）公仔箱論壇4 |8 T8 K% B/ y% B8 Y
蝦米 30g（洗淨）: ^& R c, }+ F* |& B5 J/ n! y
花肉 100g（切片）4 m( K: r+ A" F
白米 700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ ^- p5 Y5 O/ @% k. O2 {! r j
蒜茸 1/2大匙
: C) k! a6 k$ ?& f- r1 P' t小蔥茸 1/2大匙% M( }& S1 w0 R; o% K
上湯 900ml
* C/ P. o _( | P$ p) f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; i8 q/ S4 n: j5 t9 j' J, _
蠔油 1大匙公仔箱論壇; R$ {5 ?5 z5 L: |! f7 a/ G' o
生抽 1大匙
/ }3 R. M. p1 H- Uos.tvboxnow.com鹽 3/4大匙
( e3 d" S1 O3 ], C& g5 b( Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙
0 F; H: f2 n' E L& |6 O F公仔箱論壇五香粉 1/4小匙
5 ]1 t/ g3 S& x* \1 G* X5 F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙7 ~* T- g9 `4 U/ D! X2 ~4 C
公仔箱論壇7 f# F- @+ y) p% d0 K
做法
/ h' w( V9 Y3 ~3 _- G8 \2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ o( v d [- z% H% V
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
9 V2 w. P5 r; V1 I; M fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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