[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
/ |& w- N  g  N5 r- L1 N公仔箱論壇長豆        500g（切段）
9 i1 S& b" x, j4 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米        30g（洗淨）
6 R' p  X- b; }8 f6 t8 |公仔箱論壇花肉        100g（切片）
- U( ?# X& M% R( b. l白米        700g（洗淨浸30分鐘）
4 N+ [7 B! \# Y1 o( }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙os.tvboxnow.com, y% [! I5 n1 z$ F% ^/ `6 g$ \8 q
小蔥茸        1/2大匙os.tvboxnow.com5 S) z! O3 F5 J
上湯        900ml
1 Z6 u' Y0 b; }& P; ^' ?4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料4 ~& E8 J/ n5 ?- K" o2 d$ i3 L# T" |0 E  ]6 o
蠔油        1大匙
& n% k! d' _" Q* Y, S8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
8 u  W7 K1 A! y; L7 v公仔箱論壇鹽        3/4大匙
! I% N% }0 ]% {0 P. G7 g. K, s, [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
- j, n. K6 {5 r五香粉        1/4小匙公仔箱論壇  c' x, n1 s* p1 |. i
味精        1/2小匙- V4 |2 Q$ ~# r- H3 {  h- A

6 {( e3 m. m& wos.tvboxnow.com做法2 [4 H& b' \2 n9 _2 K
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 p% `: G; j$ l
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。os.tvboxnow.com5 D6 j  Y: E0 p9 P
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。