[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
3 G; Z( @$ V# D8 ?os.tvboxnow.com白飯        2碗
& H4 G3 w& k& M3 r) b- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃        3粒（切碎）
# ~/ r8 t9 m2 d, L/ c2 dos.tvboxnow.com雞蛋        2個: x7 ]2 n6 {2 J. ]8 i/ r. W
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）0 F# _- m9 \! N9 Q- _) f, T3 g
蔥        1棵（切粒）
6 o$ y' c; K# E9 N+ s6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 a: e6 H' z* R5 r; c
鹽        3/4小匙
6 ]- M$ {' }9 z/ I味精        1/2小匙
$ g3 T" d1 T$ J8 ^3 h4 b, ]os.tvboxnow.com做法
  E7 @: T2 w$ D) p) r& N! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。- U7 ^( [' P2 V# `
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。