[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
$ Y( v; k+ w# ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 B" e. a" d" y' O
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
; J3 O" _( X7 z雞蛋        2個os.tvboxnow.com/ N* T2 e. u9 }! ~8 l3 f! K
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）1 ]. O4 @9 Z; S/ z1 f" u
蔥        1棵（切粒）
& J" h+ ~: W% d' B7 Y( [! V$ }1 s公仔箱論壇調味料1 H' T6 u* [; D
鹽        3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: F9 w/ `$ v2 o
味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; c, I$ G9 i( A  [
做法
) n) O- k- O0 A% e# C' G9 y) G1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
" X, @" ?. _5 M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。