[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料6 [5 m$ H+ L5 t* e, W
白飯        2碗$ b, X) ^' E) `  k
熟咸蛋黃        3粒（切碎）公仔箱論壇9 D6 z8 i) s# c) G4 W+ [1 r
雞蛋        2個公仔箱論壇: f6 e$ R8 c/ P* K& I2 ~
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）7 r$ g5 r/ V. Z- s7 \
蔥        1棵（切粒）
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鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A. f, f$ o" ~9 x8 h
味精        1/2小匙
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1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, x# J/ c1 s8 {$ B3 p, d
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。