[中式食譜] 芝麻醉雞翼

咖啡愛奶茶

材料os.tvboxnow.com0 o# }0 S2 V) j! ~: I
雞翼小腿        8隻
, C' l6 i' @4 T芝麻        2小匙（炒香）- v0 u8 X/ o' Z0 b
用料Aos.tvboxnow.com% M% i7 O; j* R. n" G% o; I$ `6 s
薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb- N) O7 f- ]+ @+ C( z5 t
青蔥        1棵0 u2 X) n2 X- V3 A
水        3 1/2杯: _% V5 E$ X2 N* Y/ X' G( K
胡椒粒        1/2小匙
+ R. {, \9 I% M" ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
  _7 e6 i( k2 ?* r5 m7 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮醬油        1小匙9 p4 N1 X6 X9 Y2 O* B
蠔油        1小匙/ h, K  m" @- l: r  G; C5 u  I
麻油        4大匙os.tvboxnow.com1 g- t2 R; j* ^/ Z9 a( e
紹興酒        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& g5 m. n: i7 q6 _* ?
鹽        2小匙公仔箱論壇- k' Z4 e/ M/ ?3 ^- D
做法
# Z: Q8 c, O4 s: U( e1 O5 \' M公仔箱論壇1.將A用料煮滾，加入雞小腿燙到熟備用。
  i. A& ]7 i5 n2 w% E  ^2.拌入調味料，醃約3小時（如要冷，可放入雪櫃冷凍）。
* ]) Y7 Y' d' O+ m' btvb now,tvbnow,bttvb3.把雞小腿拿起，灑上炒香芝麻即可。