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魷 魚 2 隻9 X# Z& y6 ~' Y3 S4 E' ?9 t
蔥 1 棵公仔箱論壇3 |" T, {+ o; o1 w! z8 v! [) [
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb# L4 T& w: F0 \/ m. z! P, C
調味份量
N9 P' z; v; U k# B. x6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蔥 粒 1 湯公仔箱論壇& B' \6 s$ J) U
薑 蓉 1 湯& i* `& j# T6 m. R7 Y
蒜 蓉 1 湯
& h) |5 r2 P3 l2 U& s/ j# H2 _公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙os.tvboxnow.com1 j6 B5 U |) e7 M0 X
鹽 1/2 茶 匙
7 o- j! L: a7 F1 x/ ~4 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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糖 2 湯 匙
. q* W* y( k8 E; b2 ]os.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. W& ?. R6 _1 _: H( x
白 醋 1 湯 匙6 x+ K$ h# ^& ?5 b& | J$ L- E
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb# Q! |; J9 G+ }# ?5 ?
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
, Z& ]! I Y+ t+ m- W! i2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇' R( ^" J) l: t0 i' A3 O7 X p
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
, s7 E. R2 |* i5 x4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
" Z2 J: R% T7 J0 o" R公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。tvb now,tvbnow,bttvb1 H- h7 q1 j0 T. h
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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