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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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: C3 p3 t1 j; F5 a% A' m; V5 Y魷 魚 2 隻
; G2 C; J+ T3 T% R3 ^* |" jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵2 G% u0 M+ k! V' {' Y* W5 r7 o% F
薑 2 片2 g+ C& k, W* H0 ~% `9 _
調味份量
7 f9 I& k  ]: B+ @3 e. p- c0 l公仔箱論壇
. I6 o5 |( \8 }! w7 B$ @os.tvboxnow.comA.
8 S0 P5 P* g( X公仔箱論壇蔥 粒 1 湯
1 X& p3 J% b5 f. ^, K6 t薑 蓉 1 湯. f7 u# m. @, r4 i; D2 h( H
蒜 蓉 1 湯
- w5 ^9 T& W, [% ^, b4 D' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
! y# ~1 L2 {9 P* g* U; \公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙6 r6 \# G3 v' s% S" I
胡 椒 粉 少 許. d" S8 t, G/ i; H2 g3 j
: x: _) m" m1 o/ i6 W; {
B.
5 ^) U6 D8 i8 L" m; o8 e生 抽 2 湯 匙
+ M$ W- {( A! ~0 ]/ h5 i糖 2 湯 匙
' N  G2 Q0 t. P6 [4 Z5 I黑 醋 1 湯 匙os.tvboxnow.com9 P/ ?8 T' q( i' u# c
白 醋 1 湯 匙
. h# O7 m2 M9 I& u9 s, t6 _1 Q8 Qos.tvboxnow.com5 G( ], p+ c; Z) u. C: k- L: ]' F

0 {( \2 R  J- m, j/ ~- U% Y9 y  E0 Y公仔箱論壇做法如下:
+ E! k/ ]1 K& q( V$ Cos.tvboxnow.com1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
- F7 C; y; a/ q6 A1 X: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
1 C, z6 }) b! ]+ W% Z/ k; B! ^os.tvboxnow.com3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( @! B8 ]7 i* u
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
: E9 Q  `/ q- h8 d' f. i0 T( a! p, Aos.tvboxnow.com5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
公仔箱論壇1 S% b3 q- r7 x6 f

3 ^7 C+ m1 o& t1 y. B* n6 n! ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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