[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

& H, m4 M% V9 U3 jos.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 ?' N7 _( T# F
紫薯220克
; |1 _1 I- e9 L, e& S% [温水500克
6 D4 _8 R, J# ttvb now,tvbnow,bttvb糖90克os.tvboxnow.com  E9 @# \. @! r
琼脂8克0 G' E/ j8 N5 n/ h* U0 G+ k# j

( ^4 O3 U3 C- t! G; A" c公仔箱論壇做法:
$ a: k: L, P0 W2 C1 T* D* ^: N: ]1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb' C% q# S: t" p& _# g- j/ U
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
) H. A8 |0 O' Y$ k( Y3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 公仔箱論壇  N8 {; m' M6 q, M- z  Q1 \6 D
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。