 公仔箱論壇2 m1 b# M2 o3 a: L: r3 D5 S6 U
材料:
5 P) J! p& x5 s( q! v原料：
( ^( t/ l) ^ A% e0 d.2-3个（450g）土豆
$ x* g3 ^ M% e. f+ P0 j/ Zos.tvboxnow.com切小方块约5-8毫米
$ L* v/ |5 i- J) |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱
/ g) J+ `1 Z) k, S切小粒
0 e' B9 M. P F1 Z4 c# Nos.tvboxnow.com.1/6cupRedbellpepper红椒
) K0 ^" j0 s [$ }0 B4 W" B公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒os.tvboxnow.com' z/ y4 T" f7 J, ^4 r0 q
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
7 ], K& i' {2 W8 b9 z8 J% P {tvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' j" n0 d( b2 r$ K$ [. D7 \+ H
调料：' ~7 K; S$ U2 X. {; V7 u3 r- Y! \
.1/2tsp盐1 e: }6 {8 Z5 a0 A5 d" X
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
: V3 M& Y0 _( N }& K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @. S+ K, P. V, S$ \公仔箱論壇介绍:tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 X' J9 P# |
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 4 x u/ S, x( v0 \- h- F% A) h9 g$ x- N
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% k6 K8 u; ?7 {( p3 A0 @
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。$ f& V$ V8 Z- W" l
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ B* F$ f$ p) q
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* U2 R% R5 E* B; C( @) ?* }
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。) _9 b" m! ^5 \2 l4 Y' j5 n
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。0 W8 \6 ]4 x9 R4 ?8 F
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
( q& l! A0 _- v& W; s; G+ }3 g3 T' eos.tvboxnow.com7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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