[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

; x/ I$ a! a1 V% A( Htvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇9 _( y+ n/ |  B6 c# v. B
原料：6 D9 x" @2 K$ V5 S: n
.2-3个（450g）土豆
! q4 R! z& J7 \8 \) [tvb now,tvbnow,bttvb切小方块约5-8毫米
) c- l( E4 Z' h6 d7 y; v9 D# utvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱
) Q) R" x0 z  P" [/ B: c6 H6 b切小粒tvb now,tvbnow,bttvb! A* G% ?/ ~+ n
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ Q2 J  Y# a& z, S( u( h
.1/6cupGreenbellpepper青椒
& }. K& o& ~! P% ~- ?2 E& \os.tvboxnow.com.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：; o/ k, q( h& ]3 f. m* Y& q- M
.5个大鸡蛋
! C5 ~1 z( N. C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：os.tvboxnow.com& U$ T" Q, e  [; l5 P1 K7 b( h
.1/2tsp盐& i* W2 w7 E4 p! l
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
' E5 w1 ~3 v4 L( e( ?# R公仔箱論壇
0 J9 w  F, y4 {! B# [) l介绍:
2 b) t$ r  U4 ]# Itvb now,tvbnow,bttvb该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
& x( g- b( T2 r+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 B( r! x( o* M" q2 D
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
2 S7 j* a- y* S8 Btvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。os.tvboxnow.com0 A  k0 D* _% e; [( K) R
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。* Y2 b- V" ^, `) I9 e/ E( q3 z
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。0 j0 r! L+ `6 F( k8 N
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
7 X) q) B9 D5 E6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。os.tvboxnow.com' l4 g. K" x+ a0 \8 k# h
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。