[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
0 N  B& R& d0 R' fos.tvboxnow.com原料：% N2 i5 `% z: Q4 a& c7 ^/ r
.2-3个（450g）土豆os.tvboxnow.com& z; S8 T4 B, w+ `( H$ i, n8 {
切小方块约5-8毫米
0 ~: b' Q& [& m- a0 T( q. M.1/2cup黄色洋葱
  O: T2 U$ o# Z切小粒
# i4 E+ g" ]  m% Z.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb, o7 R! X$ C- R2 J
.1/6cupGreenbellpepper青椒( ]; I: k! R7 K
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ z. t6 d- O! u5 E) J" J
.5个大鸡蛋
1 K7 w! e8 V0 P$ i" m$ U5 U公仔箱論壇调料：tvb now,tvbnow,bttvb) a+ R( L$ e5 R. z) v
.1/2tsp盐
  h5 S2 B! ]4 }1 D2 \tvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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9 W; E+ |  H$ k6 t  Z& O0 o8 |  ~2 ztvb now,tvbnow,bttvb介绍:
* ?9 K' V: i& x8 y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇4 @! q7 F: W2 V0 P9 `
做法:
/ `6 V! f* S1 G. `1 t; [. Ctvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb* F0 Q1 L/ v4 R
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
$ }" e0 k% g5 E1 ^. H1 x% i! b3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
6 W) H) m4 o3 T- G/ z6 p4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 w4 M; m& }; W4 Y
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
4 c% \  h$ }/ }1 Z; atvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X. B' o* g0 Q3 {! Z" t
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。