[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

4 [2 T' v/ C, d7 N9 F7 C) K$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, p" D* O) z
原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 J  A1 @" A5 c4 N# Y7 T0 B! r
.2-3个（450g）土豆% n4 ^7 i2 M: x7 Q6 Z
切小方块约5-8毫米
0 R( L& Z2 n4 P( E7 P3 Y, @! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" d  c8 z% x* Y
切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 C' ]# ]% |# h0 S
.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 [! [/ ~9 Z9 j
.1/6cupGreenbellpepper青椒
* L. e/ {, B2 Z% V6 y公仔箱論壇.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：, y6 T, D* F3 Z8 w. u7 h) G$ x
.5个大鸡蛋os.tvboxnow.com9 i# k, O- e+ @# r9 p, r
调料：
0 `9 L$ c) i. ]. h% K.1/2tsp盐
  y7 n$ Z# Y* tos.tvboxnow.com.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油+ r) Y" ]' U. B2 c0 ]
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介绍:
9 K# {$ s8 {( u. k0 vtvb now,tvbnow,bttvb该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f* u# }' C* r/ z
做法:
# m6 e+ y! ?) a* q2 W+ l1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
. d! K! c$ {2 s0 z: f1 _8 R0 V公仔箱論壇2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
+ @* ~* l0 ^' U  S7 z$ a! x3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
& t( ?; h4 g: J4 b0 B/ s: los.tvboxnow.com4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。os.tvboxnow.com5 I* _" r% Z, S' x( ~
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
8 k) }- O# {  u: E8 N3 G; u8 h公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
, f9 |8 ?4 Z) ]( e5 [% mtvb now,tvbnow,bttvb7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。