[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
- ~! g5 ~: J* |# q1 R原料：
9 A/ Y' y! X, ^9 T/ }( g: Qtvb now,tvbnow,bttvb.2-3个（450g）土豆
8 f9 M# w- u5 v) O* d公仔箱論壇切小方块约5-8毫米
# m8 H4 c, m5 t% z3 eos.tvboxnow.com.1/2cup黄色洋葱
4 d0 H$ n& C1 {) _( _切小粒公仔箱論壇: |) T. S3 s0 K" J4 r
.1/6cupRedbellpepper红椒
& D  d/ k) l( x" o$ o9 F.1/6cupGreenbellpepper青椒os.tvboxnow.com% ?. U/ R: ^* y1 _* K# h
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb$ b, T. y( v3 `5 _
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ j$ }& m( @3 ~
调料：
( j$ M* m; P* W& v  rtvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐
; g/ D6 |! F) O) _1 }+ b) u0 |* hos.tvboxnow.com.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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介绍:os.tvboxnow.com5 G" M: v0 P& P. Q5 d2 H
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
6 [, d% S9 V2 m( Y做法:: v5 L5 _* f4 ]* U! q. o0 x5 A
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
2 L6 {! J" T  B7 t' @7 jos.tvboxnow.com2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。+ r" _$ F; w/ M/ P7 t
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。" J  s4 N* a3 i2 l- e5 r4 F/ w
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
7 w3 L" z2 F9 }$ bos.tvboxnow.com5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
- L% [6 }5 u7 i5 E( n. ^公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇- b% @2 U2 B3 h" t, w+ w+ i
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。