 4 `3 D" U7 f7 L) r7 ?
6 d2 K U. S1 {" j7 B) U材料
: [( z# j; s" }( f雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許
0 A. V# M- { y. ]9 N2 Mtvb now,tvbnow,bttvb8 d4 z4 P" K, }: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 Y5 R! p2 T" ^. ~% ~
做法
) T) w" `( `3 L" e; b+ E6 n4 }1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。
$ g: j. W4 L: P. L9 _! m- G! vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 l$ i$ b$ @7 K5 `7 s# K
2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。
. L$ B4 i' C* v1 E* \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b5 i& t* a6 ^ M7 ]4 x5 O" o3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 _ E! }0 ?2 ~! A
tvb now,tvbnow,bttvb) p/ |& V" g* \
g4 Z; h3 E4 w# S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O! S4 |# j2 ^9 ?* G
 |
發表於 2010-5-12 06:56 AM
| 