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9 @3 ^9 |& _$ y6 Y% Y8 bos.tvboxnow.com材料
3 C) d" F1 V3 n B+ H/ A7 a+ h! a2 {os.tvboxnow.com雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: ]3 Q0 J% B1 \
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7 o2 H' \- c! X公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com& d c7 C* w Z/ A. A
1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。# K9 l9 W# G# N1 O
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2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。os.tvboxnow.com# M& @- |( ?& M( D8 `/ y+ [
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3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。os.tvboxnow.com- \: O* ]6 p+ I
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發表於 2010-5-12 06:56 AM
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