4 W5 ?1 }: ~- u& m9 F5 u7 _* X2 D6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# R7 Y9 |( S, y7 ^: Q
材料
- M0 G% K* f6 i2 }os.tvboxnow.com鱲魚 2條、薑 3片、葱段適量、紅葱頭 2粒、紅辣椒 1/2隻（切粒）、生抽少許、糖少許、粗鹽適量
3 C: b! l0 x$ W. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- F8 X! A5 j
% p( E& b3 K' {. V' S( x做法
) l2 n' V( s% Y1.鱲魚買回來不要冲洗，塗上薄薄一層粗鹽，放入雪櫃冷藏 4小時後取出洗淨。5 O; X5 s. H/ u( {/ \
# Z: a5 F- G- o# K: Y/ B
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入鱲魚煎香，不用翻轉魚身，轉中慢火冚蓋蒸 5分鐘，用竹籤插入魚身測試生熟程度。
6 V6 o/ V# ^; G& K1 g) h: Z `. V* h
4 S, z. Y5 x1 _5 O公仔箱論壇3.然後加入紅葱頭、生抽、糖及辣椒粒煎香後即可上碟，灑上葱段，淋上醬汁即成。想知道蒸魚是否已熟，可用竹籤插入魚身較厚的位置，如可以篤穿的即表示魚已經熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 Q3 ?2 P5 M
3 r, W. X! H6 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb
; F; q* @; {) N! H3 [' T8 }, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* e& y$ k7 Z& w5 a
+ e$ B( W+ U% H7 d$ P+ ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: }7 z# `9 f
$ i5 Z4 U5 ?4 p( g% J! R6 \9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w( x$ v6 q6 {9 ]. y
 os.tvboxnow.com1 t7 b# ]& s! ^
tvb now,tvbnow,bttvb! [+ v& b5 G& r5 w% I0 Q$ e
: Y$ I2 q6 M! N5 F$ wtvb now,tvbnow,bttvb
0 a$ _* t6 r3 M公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-12 06:54 AM
| 