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【材 料】
, t" G1 g! \* x+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
5 q/ R4 f, g# e; I0 ]" n# Z$ @6 ]公仔箱論壇白花椰菜 50公克os.tvboxnow.com# i& G# k' D1 r1 X/ k& @; L
西芹塊 40公克
+ `& k$ W, V% r; j: t' }馬鈴薯塊 100公克
6 q# V4 p( U; @: N9 ?: t& L- ]os.tvboxnow.com洋蔥塊 40公克
, S# u3 T) q' C( J) Atvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙os.tvboxnow.com2 \7 F6 |$ F4 V5 [
【調 味 料】$ _7 S3 Z3 z; e i
雞粉 1/2小匙
* _2 g: q1 X9 K雞高湯 600㏄: `3 ^; x: B9 ]
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! S* e' `) z! G/ k' E& G
【做 法】
# b: r, B* B$ z公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。os.tvboxnow.com3 b" u: \# h; y! }5 i
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
# A! D, H/ I" T' i9 A2 Z" Wos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
{7 z+ x" ?- q公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) b5 C9 o, g6 W0 n5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 F Z( L1 r5 O
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。' g9 H1 R% ]6 N. }0 j
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇6 \2 z, r5 ~( Z2 O! | S- o9 }
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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