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【材 料】
" `1 u/ G/ L+ H8 A7 K6 _! |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克6 I8 k3 }* l) y9 m, E6 A
白花椰菜 50公克
8 k, j3 Q* H! p6 g k- n/ s# K2 [5 _) A ios.tvboxnow.com西芹塊 40公克
3 \* h! ?! M) ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x! B" P) D! |* ^
洋蔥塊 40公克5 Y1 l9 V5 ]1 g9 H6 \2 [
奶油 2大匙
7 Q" ]/ p; H, a1 c# Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! {( i8 z5 s" p* h, z& P' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙公仔箱論壇) H; C% u' C$ k- p& J4 w0 }0 `
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 k1 h! G0 N* U: [# J
動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb Z) j: \( }1 o! B0 Z5 c" S
【做 法】公仔箱論壇# }6 }2 I: h; V7 K. v( l
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。* w9 {" i% D- X6 R8 N( L; A
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
4 \* R( Y* h" p3 i: X! k' `# z" M7 U9 n3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& E) a6 ?# S4 n7 ?; ?' ?
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
9 o$ N, i2 m: z. _+ f8 t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。* z6 t& S3 Q N4 W/ |1 _4 E
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
. U [2 k4 G0 X Vos.tvboxnow.com7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。& H, v: J" L- ~5 f& b
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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