[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
4 S& b+ L3 k/ V2 _青花菜 100公克
8 I9 R$ T9 D# i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 r6 v- V: o( R, a8 g
西芹塊 40公克2 W# x! `2 S# @
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. y9 I% B) e0 d
洋蔥塊 40公克
( |/ V6 c, m& e6 ~* O* Z, K. Y6 \os.tvboxnow.com奶油 2大匙  R" T* W5 U  F$ T& d
【調 味 料】
& `7 m" |! J0 ?公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
5 x/ X, E8 [7 Y5 p+ [7 I# Zos.tvboxnow.com雞高湯 600㏄
" Z! F2 a/ q9 U- d. @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% @3 @) z, n6 a" q- H
【做　 法】8 ?) B0 l- z# C! b, _
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ n- ~/ q8 F! G% W2 D( g6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
1 X6 m7 D! b; x# V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 S. l" l- `+ N9 B公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
' U8 ]$ T0 o/ o$ p6 w5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; j5 T) D! o  F& s
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。& u8 ]2 j7 }& @, K( ], R5 y
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇$ X: p/ i- E: N9 o* t7 B
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。