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【材 料】
0 ?) S$ K5 V: P1 i9 t' @: y青花菜 100公克
* ?6 H' I$ b0 r- {4 U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克公仔箱論壇5 ]& a% W8 ~+ j. z$ o+ ~! Y* B
西芹塊 40公克
3 {, x2 d$ L+ b0 k! mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
1 W3 U, }) n6 U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克$ w/ Q5 t. {! t! j' ^
奶油 2大匙
3 Q. Y* o2 A0 K# E/ X ]2 {【調 味 料】; J% A$ `0 m% T
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇- Q: D. {/ |4 \- p+ e/ W% O
雞高湯 600㏄os.tvboxnow.com3 e+ u# f' `0 f0 x8 q
動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ f- O2 I2 h9 D4 H1 o
【做 法】
% T) [& P+ `& J" |$ e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 j* X; |# p6 I( t5 R3 B2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
; Q. z0 x! A$ O. E. ^9 G9 W$ W公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇4 x! r. h% Z) G% ]: V* D$ t4 r
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
8 w4 L% W! t/ _3 Z7 r$ M5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
y7 t8 ]- Q4 v/ G* k6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇/ m7 u$ L2 W0 g* o' @
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" x& A8 j( Y6 l7 U$ g! i$ |
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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