製作難度：★★☆☆☆公仔箱論壇0 |$ f, q" Z$ M9 M, ~1 f8 u0 a
份量： 4人
$ e) A1 J, h& H& T( b/ A6 Z材料 ：
+ j5 r# ?/ b3 p3 x; V( z6 T; ttvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb: b% O" t2 g) X3 a- y% \0 f% z
醃料：公仔箱論壇6 g# T- [2 K( t7 A* `% p) Y( ?
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 N% B3 Z( z' V
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* G% T, b) Z' K5 [6 @4 y+ t% h公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。4 |' Q3 H3 z& o1 g h6 ^* V
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。公仔箱論壇 l( ?# K# S& w3 a$ L/ [
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb7 J [; d. U2 A. j' F
2 P3 I- I8 k5 m. o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O6 i3 z1 S( W/ K9 i公仔箱論壇4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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