[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

3 G/ a+ J4 g3 r$ }( o材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 , @5 I) G  |; f! n6 q  o
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
# S2 ?$ y* L7 D0 e) g3 @: A3 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
( z6 |* N  H7 M8 o1 D6 S! ]1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb! l: ]. D0 [7 p3 `7 G8 E
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 . H  h* W0 u6 \  E
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
  q8 U5 _; v0 I  y& J" H4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。