[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

5 N. S! B  t* y: u* O+ X: d: Q/ p$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 os.tvboxnow.com* ?% F2 l" l# y* }+ a7 ~3 `
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) tvb now,tvbnow,bttvb% z7 ]; v* f" P$ [! w5 ~
做法：
8 {7 Q7 y9 i1 E, N1 F公仔箱論壇1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
/ K9 s- V: `2 o% [# r' g2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
7 C3 Z  B# `. Q* p/ ]2 K9 j% C, K3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
) Y" v$ f3 [/ M1 n8 T) ]) m公仔箱論壇4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。