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3 [, q9 v7 R! e4 ^" ~8 hos.tvboxnow.com材料
; g& S3 c0 m$ ]- ], K- [公仔箱論壇軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙公仔箱論壇! S* j# C. h7 |* i! K
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做法 os.tvboxnow.com7 s: C' v' M8 b9 \- o
1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。os.tvboxnow.com3 O$ A6 w& D0 R
: b: Z. @' Y- V4 {* xtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 M5 I/ }4 D2 F1 P7 m# E+ k- h- r
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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