[中式食譜] 脆皮黃金磚

nt1972

公仔箱論壇# o5 V, Y& n. l+ U/ x# e. M  l
os.tvboxnow.com% M- `( n+ V8 C7 @6 d1 q; C' d
材料5 F) D* y  q+ r4 e. h. J- n1 _' b4 U9 K
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
4 }4 R; g5 E, N" M& k
; T- b% p8 x" X) a, R! S" J; F4 q4 K, H0 Y" F4 R
做法 os.tvboxnow.com3 A3 _( }' z' k" J5 e5 j# r
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
: }8 f% Q( }) t; ]- z
* r; U, j% O5 U9 ^& L5 e4 Xos.tvboxnow.com2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
! Y6 Y/ g* Z! {公仔箱論壇0 N& R' ~0 P9 }& y3 A
3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
) v! G2 _* S' z% F" R2 z* e4 z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb- P( Q+ c* O8 E
4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
7 X" ]+ a, T- n* F8 |8 O7 [( Q4 P' ?0 q6 W. _+ e

+ q- ]( H: _* X# [6 D1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 z8 Z/ ^) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  P2 A! w3 q1 n

" H4 q/ ~6 Y6 _公仔箱論壇

mimi-yi

thank you so much