[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料公仔箱論壇$ V7 f6 R% i0 w: G" A, R1 P
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# N7 a8 Z! R# o; W- q4 @7 E9 V6 e

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做法 公仔箱論壇) {5 D$ H8 y: R9 ]- V4 z
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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. N. Z. d' e: _" k7 F8 p, Q4 q: T: J0 b公仔箱論壇2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! n& D% l( n: F7 K; p, A
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。公仔箱論壇' F* o& S% B  Z" N$ g  `5 b4 T  Z

6 _/ w- z$ N, M: L! B4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。os.tvboxnow.com0 w4 [0 R* t" d  Y1 P7 E# L
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8 E  g; Z3 {7 Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- \1 I8 N# K! p5 a9 x
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mimi-yi

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