材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 os.tvboxnow.com( ?5 M4 S1 K4 j* X V- \/ J& V6 l
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 公仔箱論壇, i2 v- {1 n! a6 r
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
0 ?, ^# V5 f3 W9 k R5 b2 [# n 3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 公仔箱論壇5 n( ~ ?7 K9 r1 M5 G+ w
4. 加适量盐，即可。
4 b1 o1 _$ ?+ i$ ]% V 食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
| 