[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

( y/ B; T. s2 r: k  F公仔箱論壇【原料】
) @. Q, I: q& V$ Gos.tvboxnow.com雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 os.tvboxnow.com4 K7 X5 C+ d3 q: f, X: R0 G/ L
【制作过程】 0 Z1 G, y# R- B1 z5 r& r* i0 R
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
2 ^! D- A: Q" X5 |1 C1 @+ Q5 X& hos.tvboxnow.com2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。