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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 公仔箱論壇# @/ ^& a  E  `4 u8 t7 ?' N- L
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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  做法:
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8 e' x+ B* M( Q+ G: s  v  A$ k) ]+ [os.tvboxnow.com  1、鸭腿洗净后剁块...os.tvboxnow.com6 e% r$ b* ]8 L, m" J6 I
  
9 i! Z" ~% z  v# a  n+ d. e: g. \' ios.tvboxnow.com  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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9 z, Z( X% e5 \3 T$ E4 Y公仔箱論壇  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 i/ w& A5 r/ l+ n2 ~: }
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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