材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ ^# f1 b; {$ F$ @% o
吻仔鱼70公克tvb now,tvbnow,bttvb! J" \9 f1 o) T' i" U6 U# u
红萝卜20公克, m5 l- F9 q( v: b: T! F: S! M) q
芹菜20公克公仔箱論壇( m7 y; r, I# g: `$ I0 F2 M" d
蛋3颗
4 p4 ]8 Q' m9 x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb味噌1大匙公仔箱論壇/ M1 u2 Z4 h) T! G2 {+ Q0 ^
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* m$ e0 [& w# j5 C! i" n5 R' i
味醂1大匙
: ?) P' |$ {$ Bos.tvboxnow.com沙拉油适量
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. u" u' m# _3 s. F公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 {+ S" M* M- t1 U& k5 b7 {
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。os.tvboxnow.com# @# b7 X: Z& H' @' f
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。) \# b2 X r t$ m7 g8 u5 R
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
6 D) X7 x; N* S+ f) c. e4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
) Y: t9 T0 S/ B3 G# I5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 P* o0 i" b& T- D* V3 T0 _
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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