材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' {8 u+ z2 {$ g% W# V' r
吻仔鱼70公克
3 ?1 D- n! I' ]6 u6 Aos.tvboxnow.com红萝卜20公克
& q3 n* Z' w3 G8 {9 c5 \芹菜20公克tvb now,tvbnow,bttvb) [$ A) u5 O5 e6 n& E
蛋3颗
! |* @; z+ ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌1大匙
3 K# R+ ~ d' `os.tvboxnow.com酒1大匙
) T0 Z m6 z. b9 c* n) Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
R1 P& e( v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油适量os.tvboxnow.com$ {, P' W4 w( C; X5 N* J8 Z
公仔箱論壇. I9 O- R; f F" p, P! l
做法:os.tvboxnow.com2 D8 O2 i5 K: N0 y
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
3 \% W' q; R* ]* Z6 d2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
; W. m' Z9 A8 z) v6 ` M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
% Y3 B. u6 P: M" g4 ?% R9 b$ w I4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
; Y9 y4 r" k# u3 x* ~& _os.tvboxnow.com5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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