材料:
( v* O o+ D- ]" W. f9 l5 c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔鱼70公克! W7 F8 k4 F; V, X6 L9 |* l
红萝卜20公克os.tvboxnow.com! W7 H" u3 S8 l" \
芹菜20公克5 @ t+ T& N4 Z2 `: B
蛋3颗
5 }/ s ?" f' s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌1大匙
$ H# a9 @5 H2 w1 c& k) e; ~os.tvboxnow.com酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) x6 m0 Y \
味醂1大匙' h1 h) ^, C* [: l v% m7 A
沙拉油适量
) A6 ?9 `: X( h( e: l1 L公仔箱論壇3 P# V/ a! T# O: Z' V: ]
做法:
' @2 Q0 n# Y" d* E$ Tos.tvboxnow.com1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。: D5 A: X2 |) F% h
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
1 c) `2 h( \! R5 H3 F3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
4 k. m+ ^' |+ _( V# `8 {" M: Q4 V/ X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。# ~5 K# Q5 U g: b+ `. _
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。os.tvboxnow.com& l1 |3 L0 m0 h- B
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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