材料:
+ |3 K& E8 l" E: {os.tvboxnow.com吻仔鱼70公克
7 @. J3 b+ o; A* K7 P: {# { H红萝卜20公克公仔箱論壇! b8 w/ ?0 j2 Y8 x2 y
芹菜20公克
/ z2 b: z7 M1 `5 |' ^- X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3颗
2 I8 q, p( U: w5 f' S味噌1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T. u0 x/ q) f) i
酒1大匙
) E( X) S x. ]1 h2 Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& k5 A( G, H& i) q' m+ F
沙拉油适量4 ]) S/ ~6 Y7 @; | @
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做法:8 }1 ?+ I5 B# ?8 x
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 ] Q+ `4 z8 X
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
) P% J5 W% I& t4 E& i. Z公仔箱論壇3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
/ F7 q2 {' i9 i5 I公仔箱論壇4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
, i# o |1 V8 Y$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。1 V# H" |; l1 s$ z
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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