[甜品] 蜂蜜菊花果冻

咖啡愛奶茶

材料:+ V$ x7 ?  X; r& n5 [" w' k) M
水300公克
+ t9 [* G% Z, u黄金菊30公克
. T( D7 Y& f1 k! p1 P蒟蒻果冻粉15公克  U4 Y) p8 N% F! P1 R7 _
细砂糖30公克2 }6 Q) U7 u! I9 h8 P. Y; O# E
蜂蜜15公克
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" S% U  i8 J  Q. ~5 n8 A, J1 R公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com7 i" e; v5 R3 u1 D8 W' p5 u0 w  R
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
! n3 h4 z/ ~( x5 @2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。公仔箱論壇# h% }$ ?; e8 p( _, n4 j
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。