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材料
0 A, D1 H1 d! l$ q8 m- Y4 F8 n公仔箱論壇士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克公仔箱論壇: N3 b$ s# ]+ r, u. T3 g7 u
' j$ d j% `1 J; [7 O薄餅材料
0 m r* Y' Z! R) I' i; @* b低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
# g: R+ B' C( e- r! q/ Q/ J z! W公仔箱論壇
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" l$ g- Z/ S- i) @' Q, u公仔箱論壇做法
. b6 q% {* c* s9 o* v. mtvb now,tvbnow,bttvb1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。1 o3 P+ J9 G* t9 i. h* e" U# t" k5 T
$ [9 E% j; \ p$ ~! \! \公仔箱論壇2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。os.tvboxnow.com2 l3 U9 |% U* h2 v; O: k/ S
. q+ P& k, O1 n3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。3 b1 E+ |: i" A' w( ] y _1 S
) m3 p& l7 h1 E% q6 Qos.tvboxnow.com4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。公仔箱論壇; r6 S. \0 ?& h% J6 g
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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