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沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ R# B" b! n P4 q4 z) s6 [5 u
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
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1.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。
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- Q7 h. D! a/ o) g$ f1 a2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。3 ` T) |* W. _ x3 b, ~
F) p0 n# c3 p' C0 g4 E4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。
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發表於 2010-5-8 06:58 AM
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