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) X R3 }+ C$ \0 `5 |6 d' ~+ ]材料; h, F E( g4 V3 @- C2 D
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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做法os.tvboxnow.com! S$ d, E3 z$ s% J% D: A
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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- ]3 F7 A$ P5 Q4 Q6 o: f4 o) itvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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& X3 E$ D; k; Q( r! g4 R3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。os.tvboxnow.com1 M1 k! J- o0 C: m/ U* g; L" w
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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4 m1 ]& Y, Z" r8 K( s公仔箱論壇5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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