[美食介紹] 少油有機曲奇 進駐超市

nt1972

曲奇要做到鬆化當然有竅門，本港著名婚禮蛋糕專門店 Phoebe's Designer Bakery創辦人周智琪（ Cheekay Chow），最近推出自家製曲奇品牌 Phoebe's Treats，在國際金融中心、尖沙嘴及沙田分店的 city'super設置櫃位。
3 n8 p8 b: a9 h% N9 o5 @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( S2 F' b3 e6 d0 k/ c6 Y

; P3 z% F6 g4 X% |( Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ A; T9 p) _0 I5 ^3 u6 W
Cheekay的曲奇用了大量有機原材料，例如只用有機小麥粉，全部果仁用美國貨，朱古力則來自比利時。此外，她覺得市面曲奇加了大量牛油焗製，感覺較油膩又不太健康，所以她只用少量牛油，但仍令曲奇保持香味又鬆化。Phoebe's Treats共有 10款口味，包括罌粟籽小花、香香肉桂、鐵觀音茶香（ Iron Buddha Bites）、榛子棒棒等。約$39-$45/100g-170g
$ @- F( }/ s4 P% W. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& v- \% h2 R; u( N% j( m
Phoebe's Designer Bakery (中環鴨巴甸街)( I5 h" o( D3 c! K/ [1 Y

' G6 B1 y1 O) a& {0 n+ U/ c