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材料:
& q3 g! Y7 \) [饼皮1张
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低筋面粉适量公仔箱論壇3 Q" N, t/ O0 ?
炸油适量9 O: u& I/ Q7 @: I2 K( @/ J/ m
莎莎酱适量
8 \/ [5 u& T8 O9 I8 H' _8 M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜1片
, B& J5 F: x2 [* L' S公仔箱論壇青椒适量os.tvboxnow.com- \- p: `! ]& [
红椒适量公仔箱論壇/ Y' b* x9 W# H$ L2 H6 F
美乃滋适量
/ Y; y: F/ Y8 B# G2 m) ]: ltvb now,tvbnow,bttvb盐适量
/ V6 x) |. c2 x$ q# |% `6 {os.tvboxnow.com糖适量4 _, y% U* `' I6 B( A
卡士达粉1/4小匙
9 X: s6 Y7 ? ~. X! _, t+ S玉米粉2大匙
( O4 o5 P2 C( a: Y! Z( n9 G公仔箱論壇低筋面粉适量公仔箱論壇1 N# @/ u n2 P! n
粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 e& q9 i3 w4 V) A9 f
水适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 T! B; j' X4 A i
蛋2颗tvb now,tvbnow,bttvb; G# f7 t5 w+ `+ _% V
沙拉油1大匙公仔箱論壇( O, c3 o' @& B6 {
公仔箱論壇7 Z" R8 j0 a: |! l8 h7 _% o/ ^8 r3 U
做法:
, R1 O' ^% R5 U' A; atvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。os.tvboxnow.com' \- S" T" P* w. _. [* N
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。os.tvboxnow.com8 J: `) W; ]2 b* @; E$ i; a( B
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
6 x! a1 s/ j& {( z& u! [2 x& _4 E) ytvb now,tvbnow,bttvb4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
( L2 |' W# s& @5 M公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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