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[西式食譜] 芦笋土豆沙拉

材料:土豆300克,芦笋200克,洋葱半个,熏干80克,煮熟的鸡蛋1个,西葫芦半个,干香菇6朵
6 A7 c  I! ^7 m- u: O5 Z调料:香醋40ML,蜂蜜15ML,橄榄油30ML,法香碎30克,胡椒粉3克,盐3克,柠檬汁少许,迷迭香2枝7 a' L: J; f$ T; |/ D$ H" X
备注:不喜欢橄榄油的,可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有,都可不放
% ^  |$ p  P7 [! Q9 m! a! B1 Z4 C8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:1、芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段2、干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝3、熏干切成几块,入沸水焯一下,取出切丁4、西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片5、煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁,洋葱切丝6、土豆煮熟后,剥去皮,用勺子捣烂成泥7、将准备好的所有材料放入大碗中混合8、将所有调味料混合,倒入沙拉中搅拌均匀即可
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